L’avenir en rose
Les Géorgiens Ramasz et Warja ont encore de nombreux projets. Grâce à l’aide des crédits accordés par WALA, ils prévoient la construction en 2007 d’une distillerie, la rénovation des bâtiments sur le terrain de Napareuli, l’installation d’une étable et l’adjonction de 60 hectares aux 20 actuels de culture de roses. Les soutenant en matière de conseils, WALA organise la certification biologique conformément aux directives européennes. Elle signe avec eux un contrat d’achat pour l’huile essentielle de rose qu’ils produiront, avec majoration du prix en raison de la qualité biologique.
Dans une Géorgie en manque d’infrastructures médicales, WALA soutiendra un projet de dispensaire de premiers soins au profit des villages autour de la coopérative de roses. Elle embauchera un professeur d’écologie qui enseignera dans les écoles des villages de roses les principes écologiques et leur pratique, sujet crucial en Géorgie où la déforestation est massive.
Gaumardshos
La veille du départ, la famille de Warja réunit ses hôtes autour d’un dîner d’adieu. Les mets sont copieux et font honneur au
