Le Jardin des Plantes Médicinales WALA

Méthode de récolte

Les semis, les cultures et les récoltes sont effectués selon des critères de qualité et des recommandations inscrites dans un manuel interne à la société (GAP - Good Agricultural Practise). Chacune des plantes médicinales y figure avec son mode de récolte spécifiant les exigences suivantes :

opérations préalables à la récolte, comme l’élimination des mauvaises herbes et des parasites, nettoyage méticuleux des outils
déroulement de la récolte
compte-rendu des récoltes (documentation, calcul du rendement, etc.)

Toutes les récoltes se font sur un mode de travail revu et mis à jour chaque année si nécessaire. Le personnel horticole du jardin des plantes médicinales WALA bénéficie d’une formation systématique.