Le Jardin des Plantes Médicinales WALA

Faire un jardin de plantes médicinales sur le lourd sol argileux du Jura souabe ? Les agriculteurs d’Eckwälden en Allemagne en doutent fort et restent perplexes, quand, dans les années 50, WALA se met à la recherche d’un terrain dans leur région pour son nouveau projet de cultures. Et pourtant, c’est bien une aire marécageuse, située au pied de la montagne, en mitoyenneté directe avec le terrain de l’entreprise, qu’acheta Rudolf Hauschka. La culture biodynamique de ce sol donna au bout de nombreuses années une terre fine et grumeleuse, facile à travailler. Aujourd’hui, sur une aire de culture de près de 5 hectares, devenue le jardin Wala, les jardiniers font pousser plus de 150 espèces de plantes médicinales pour la fabrication des préparations WALA. Au milieu des nénuphars de l’étang et du ruisseau, parmi les ruches, les fleurs des champs et les bosquets, le martin-pêcheur, la libellule, le crapaud et la salamandre ont élu leur domicile et s’y sentent bien.

Qu’est-ce que la culture biodynamique ?

La biodynamie est une méthode de culture mise au point par le Dr. Rudolf Steiner en 1924, selon laquelle le jardin est un cercle très fermé où semence, compost et terre

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