WALA Glossaire des plantes
Jojoba

Synonymes :
Nom latin : Simmondsia chinensis
Famille : Simmondsiaceae

Description:

Le jojoba est est un vrai miracle en matières d’extrêmes. Cet arbuste au feuillage persistant, allant jusqu’à 3 m de hauteur, ne craint ni chaud ni froid : il pousse dans le désert où la température descend la nuit entre 5 et O°C et remonte pendant la journée à 45°C. Ce sont ses racines qui opèrent le miracle. Elles s’enfouissent en pivotant dans le sol pour aller chercher l’eau dans les couches les plus profondes et assurer ainsi l’ancrage et le stockage des réserves de la plante. Ses feuilles, de forme ovale et élancée, sont velues et coriaces, ce qui les protège contre l’évaporation de l’eau. Le jojoba est une espèce dioïque, c’est-à-dire qu’il apparaît sur deux pieds séparés : l’arbuste à fleurs mâles produit le pollen reproducteur, celui aux fleurs femelles à peine perceptibles forme, après pollinisation anémophile (par le vent) des fruits brunâtres ressemblant à des glands, contenant chacun une grosse graine brun foncé. En dépit des conditions extrêmes de son habitat, le jojoba peut atteindre 200 ans d’âge.